Μοσχόπολις Οινοποιείο - Moschopolis 6 750ml
Οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοιξείδωτες δεξαμενές και αποζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Ασύρτικο 90% – Ξινόμαυρο 10% (Η αναλογία μπορεί να παίζει ανά χρονιά με το Ξινόμαυρο να είναι μεταξύ 5 και 15%)
Φιλτράρισμα: Αφιλτράριστο
Γηγενείς άγριες ζύμες, φυσικές από το σταφύλι
Ωρίμαση: 6 μήνες παραμονή και σταθεροποίηση σε πρώτης και δεύτερης χρήσης γαλλικά δρύινα βαρέλια
Αφιλτράριστο
Αριθμός Φιαλών: 3500
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 13.5%vol.
MOSCHOPOLIS 6 ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Παλ κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Στη μύτη, υψηλής έντασης αρώματα κίτρου, πεπονιού και αρώματα λεμονανθού. Τα ανθικά αρώματα είναι άμεσα αντιληπτά ακόμη και από ανθρώπους μη εξοικειωμένους με το κρασί. Μέλι και καπνός στο παρασκήνιο εκφράζουν το πολύ διακριτικό βαρέλι. Συνήθως, μετά τον πρώτο ή δεύτερο χρόνο, εμφανίζονται και κάποια βενζοϊκά αρώματα (τύπου παλαιωμένου Riesling) που είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας και πολλοί λάτρεις τέτοιων κρασιών τα επιθυμούν διακαώς.
Στο στόμα είναι γεμάτο, ξηρό και λιπαρό με δροσιστική οξύτητα και πολύ μακριά επίγευση, ενώ το κίτρο ξεχωρίζει στο στόμα.
Η επίγευση αφήνει φρουτένια αίσθηση στο στόμα που διαρκεί.
| Έτος Παραγωγής | 2019 |
|---|---|
| Περιοχή | Μακεδονία |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Λευκό |
| Ποικιλία | Ασύρτικο, Ξινόμαυρο |
| Παραγωγός | Οινοποιείο Μοσχόπολις |
| Μέθοδος Παραγωγής | Συμβατικά |
| Τύπος | ΠΓΕ Μακεδονία |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | 4 έως 7 ημέρες |