Οινοποιείο Λυραράκης - Μαντηλάρι Πλακούρα 1,5lt
Οινοποιείο Λυραράκης, Ερυθρός, Ξηρός, Ήπιος, Μαντιλάρι, ΠΓΕ Κρήτη.
Ο γήινος και σαρκώδης χαρακτήρας των πλούσιων τανιννών του συμπληρώνεται από την έντονη γεύση μαρμελάδας δαμάσκηνου και βατόμουρου.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 1500ml
Αλκοολικός Τίτλος: 12.5%vol.
Τα σταφύλια οινοποιήθηκαν με επιλεγμένες ζύμες σε θερμοκρασίες μεταξύ 25-28°C. Προκειμένου να εξασφαλίζεται η μέγιστη και καλύτερη εκχύλιση με ανάδευση σε διάφορες συχνότητες. Ζύμωση σε οριζόντιο οινοποιητή. Το κρασί παλαιώθηκε για 12 μήνες σε νέα και παλιά δρύινα βαρέλια και αποθηκεύτηκε σε φιάλες για 9 μήνες πριν την κυκλοφορία του στο εμπόριο.Το Μαντηλάρι είναι μια ποικιλία με μεγάλες προοπτικές. Σε εξαιρετικά χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, δημιουργήθηκε ένα πυκνό αρωματικά κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα, εξαιρετική δομή και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.
Συνδυάζεται με: Kόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και πικάντικα τυριά.
| Έτος Παραγωγής | 2016 |
|---|---|
| Περιοχή | Κρήτη, Ηράκλειο |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Ερυθρό |
| Ποικιλία | Μαντηλάρι |
| Παραγωγός | Λυραράκης Οινοποιείο |
| Μέθοδος Παραγωγής | Συμβατικά |
| Τύπος | ΠΓΕ Κρήτη |
| Φιάλη | 1.5lt |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |